Meal&Bake SmilEats
薬膳テイスト海老江店
おいしく食べて健康と美肌をつくる！大切な人の元気に
2022年1月大阪市福島区海老江に
『Meal&Bake SmilEats 薬膳テイスト海老江店』
カフェレストランをオープンしました
～みんなでつくって食べるをカタチに～
黒米ご飯と旬食材など国産にこだわり、化学調味料不使用
看板メニューは国産黒毛和牛入り薬膳和牛ロール（海苔巻き）、お野菜とコラーゲンたっぷり薬膳スープ、辛くない本格スパイス薬膳カレーと薬膳スイーツや手作りお菓子などを提供
テイクアウトOK。宅配（Uber Eats、menu）もございます。
お惣菜（冷凍薬膳おにぎり）販売やお店への卸売など展開を始めました！（2023年3月）
今後、手作りお菓子の通販＆定期便やお惣菜の冷凍通販など企画中
営業時間
【昼】
日月木金土 11:30-14:30
【夜】
日月水木 17:00-21:00
金土 17:00-21:30
※火曜定休日
※水曜はご予約限定（コースメニュー有、要事前ご相談）
Yakuzen Food Menu
こだわり旬食材を用いたお料理とお菓子
黒米ご飯と旬食材など、国産にこだわった食材。
化学調味料不使用。
国産黒毛和牛入り薬膳ロール（海苔巻き）
コラーゲンたっぷり手羽元と旬野菜の薬膳スープ
辛くない本格スパイス薬膳カレー 他
薬膳和牛ロール
国産黒毛和牛と卵とにんじんと
日替り野菜入りの海苔巻き
アントシアニンたっぷり黒米ご飯で
やみつきになるとご好評！
香り高い青しそとご一緒にどうぞ
薬膳スープ
旬野菜と手羽元のコラーゲンや旨味が
じんわり染みわたる具沢山スープ
スペシャルスープには特別な選べるトッピング付き
（美肌うるおいｏr 滋養チャージなど）
※スープには通常シングルとSpecialダブルが
ございます（写真はSpecialダブル分）
薬膳カレー
薬膳チーズカレー
トマトとチキンに＂特製薬膳スープ＂で仕上げた、
バターや小麦粉不使用でとってもヘルシー
からくない本格スパイスカレー
こだわり旬食材トッピングは日替り
薬膳おにぎり
手軽に薬膳ご飯をチャージできると人気！おかず具材（国産黒毛和牛、卵、人参）がはいった満足おにぎり
※青しそ巻き以外もあり
薬膳スイーツ
（ミルクもち＋α）
デザートでもおいしく栄養摂取
本葛入りのいやされデザート♡
もっちりツルン食感が楽しい
ミルクもち＋フルーツ等をプレート盛りにした
一期一会のお楽しみ
薬膳和牛めし
国産黒毛和牛使用。がっつりお肉が食べたいときに
ちょい辛に食が進む手作りキムチ＋緑茶付。日替わりトッピング有
Original Drink Menu
こだわりのお飲み物をどうぞ！
自家製ジンジャエール、ホットジンジャー
ミネラル発酵ドリンク各種
和紅茶、挽きたてコーヒー 他
自家製シロップとミネラル水で自家製炭酸水にお作りする
サワーやハイボールなどアルコール類もございます。
お食事やスイーツとお好みペアリングをお楽しみください。
自家製ジンジャエール
ホットジンジャー（生姜茶）もおすすめ
ミネラル発酵ドリンク
ノンアルコールカクテル各種
（和歌山県産小梅、愛媛県産甘夏、沖縄県産パイナップル）
和紅茶
国産（京都府産）の厳選した茶葉を使用し
淹れたてをご提供いたします。
ビール各種
ヱビスビール、ベルギービールほか
梅酒、ワイン、ウィスキー
自家製シロップとミネラル炭酸水でお作りする、サワーやハイボールなど
健康酒もございます。
LINEチャットでのご予約
～みんなでつくって食べるをカタチに～
SmilEats（スマイルい～つ）
店主（SmilEats あかり）
■プロフィール
『食』で笑顔をつくる、イーツデザインコンダクター
みんなでつくって食べる『食』を通じたコミュニケーションや学びで楽しく食べて思わず笑顔になる！
化学調味料不使用にこだわり旬の食材を使ったお料理。
国産小麦粉や国産きび砂糖やてんさい糖などを用いた手作りお菓子を製造販売。
2022年1月大阪市福島区海老江で『Meal&Bake SmilEats 薬膳テイスト海老江店』をオープン。
健康と美肌をつくる薬膳テイストラボ。心と体がよろこぶ薬膳料理と手作りお菓子やこだわり自家製ドリンクが楽しめる薬膳カフェレストランとして親しまれている。
元ノベルティの専門家。おいしいものが大好きで、一流シェフに教わるお料理とお菓子教室に計10年通い、薬膳料理の師匠のもとで修業。
2020年3月から薬膳テイストの日曜ランチ店を兵庫県伊丹市にオープン。ベーカリーカフェシナノさんで定休日を間借りして週２日営業。同店でキッチン担当しつつ、レシピ開発やイベント出店など行い、クレオ大阪イベント出店ではお惣菜が2年連続完売のご好評を得る。
住所・営業時間
〒553-0001 大阪市福島区海老江5丁目6-15
Meal&Bake SmilEats 薬膳テイスト海老江店
▶︎最寄駅はJR東西線 海老江駅から徒歩約4分 あるいは
阪神電車 野田駅、地下鉄 阪神野田駅より徒歩約5分
【昼営業】
日月木金土 11:30-14:30
【夜営業】
日月水木 17:00-21:00
金土 17:00-21:30
※火曜定休日
※水曜はご予約限定（コースメニュー有、要事前ご相談）